【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D),心得－n5qx8l6432e8的奇摩 Momo 新蛋購物精選商品介紹推薦

售完不補

嗯～等良久的簡略單純開箱來了喔！自從上了廚藝黉舍，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，的確是條不歸的敗家路啊！

不過在 Vermicular 、丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重打擊之下，我都重傷了！

此刻!居然還半路殺出這個【法國樂美雅】2.25L電磁爐適用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)鍋，真的是可惡到頂點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)鍋也是講究每一個細節的@@～～

有時這些部份我就很服氣【法國樂美雅】2.25L電磁爐適用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)製作的功夫與仔細了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主，加上【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)鍋對我來說比較偏向摒擋用具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先斟酌用處，價錢和服務後才做決定。

所以 【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D) 鍋，可是我少數顛末仔細打量跟考量後才出手的鍋具喔。

目前就讓我們一路往下看看 【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D) 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【法國樂美雅】2.25L電磁爐適用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)

商品網址:

商品訊息功能:

品號：3540976
來自法國的餐桌藝術用品品牌
高密度結晶體、堅固耐用
耐酸蝕、易清潔不殘留食品氣息

商品訊息描寫:

法國《樂美雅》純白陶瓷耐熱鍋2.25L(電磁爐合用)

來自法國的餐桌藝術用品品牌
傳承百年玻璃製作工藝，融會高科技尖端技術，
將藝術與時尚糅入設計，出現給你超出產品的生活藝術，
為你和家人及同夥帶來更多的歡愉和愉悅。
歡聚一刻，盡在樂美雅。

商品特色：
◎耐熱鍋材質百分之百環保，利用時完全不消擔心會有任何的化學殘留物
◎鍋身經由特殊處置容易清洗，也不會殘留上一次料理的味道
◎合用於刹時冷熱溫度耐熱震達0℃?800℃，可直接從冰箱放置在高溫爐火烹煮，一鍋通用到底，方便又安全
◎樂美雅耐熱鍋導熱設計，讓熱度鍋底的中間往外分散於鍋身，讓你能以慢火烹調，保留菜色原有味道，此設計也能讓摒擋於餐桌上保溫更久，省去重覆加熱麻煩
◎鍋體以陶瓷玻璃(GLASS-CERAMIC)製成，除兼具陶瓷及玻璃的電器特征外，微波加熱可直接穿透，加熱均勻無死角，安全便當
◎耐熱鍋合用於瓦斯爐、微波爐、電磁爐、烤箱、洗碗機等絕對是烹調好幫手

LUMINARC 餐具的優良機能和質量保證：
◎健康、安全的包管
優良的玻璃原料與生產工藝，嚴厲把控質量，吻合歐盟及國際標準，給你健康和高質量的包管，100%無孔抗菌外觀，使雜質和污垢無法停留，有益身體健康

◎超強的抗震能力
全鋼化玻璃食具產品，生產工藝中經過鋼化處理，具有比普通玻璃強2-3倍的抗震能力

◎強抗溫差能
能抵抗突然間135度溫差的轉變，可以定心地掏出冰箱後直接放入微波爐加熱，或從烤箱內掏出直接清洗

◎抗高溫
微波爐和烤箱安全使用

◎洗碗機安全使用
經實驗試洗滌測試，合適洗碗機利用，對餐具上的印花無任何感化，同時連結玻璃原由的光潔和透亮

◎可疊放置
利便、不占空間

至於上了琺瑯層後【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優良的琺瑯層，導熱均勻，【法國樂美雅】2.25L電磁爐合用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)鍋烹饪食物後也會吸收食品油脂到毛細孔內，若利用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

◎型號：ARC-20D
◎容量：2.25公升
◎尺吋:直徑:20.7cm
◎鍋身高度:8.5cm
◎鍋蓋高度:5.4cm
◎材質:鍋身--〝Vitroceramic〞(太空玻璃陶瓷)，鍋蓋--耐熱玻璃
◎產地:法國
◎耐熱鍋適用於瓦斯爐、微波爐、電磁爐、烤箱、洗碗機等

【法國樂美雅】2.25L電磁爐適用純白陶瓷耐熱鍋(ARC-20D)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，必然要記得關火嘿)。清洗：不消潔淨劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可，若不謹慎煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。

利用時的留意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置太久的時候)。 3.避免由極冷狀況馬上加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層分裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不消希奇上油沒關係，若是不常利用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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從去年底到今年初，新聞陸續報道幾家餐飲品牌都要調薪了，像麥當勞的時薪人員是在根基薪資140元往上加7元，摩斯漢堡是正職人員平均加4.2%約1千元，而王品則更說要加10%…聽得是否是好戀慕？

麥當勞有誠意

我得認可，麥當勞加時薪7元是誠意十足！去年有一家外商連鎖餐廳，旗下有多個品牌，他們的主管曾用一種充滿興奮的口氣告知我一個好消息，時薪人員只要做滿兩個月，績效佳者可以調薪，我就問他調多少？

答案是調2元！

一天做4小時的班，不過加8元，一個月做滿22天，總共加176元，在台北買兩個排骨便當都很勉強，雞腿便當則別想了。

但是你注意到沒？只有麥當勞講出絕對數字，其他兩家都給相對數字，也就是只敢說調薪幾趴。記者有多麼不用功，從這裡就看得出來，只會跟著企業發的公關稿寫新聞。倘使4.2%是調薪約1千元，用計算機敲一敲，不就能夠獲得正職人員平均薪資是23,809元，只比根基工資22K多1千8百元，企業再不調薪，哪裡有競爭力招募人材？

沒人可找，被迫調薪

別的，大家有無想過，當局道德挽勸幾多年，希望企業調薪，都不怎麼有人理，本年只好搬國庫的錢做大爺，先給軍公教人員調薪3%，示範給企業們看，這一次竟然餐飲業跟了，難道2018年狗來富，獨獨餐飲業看好台灣經濟，佛心來也？

固然不是！真相是服務業大鬧人力荒！

這十多年來，餐飲業的成長幾近是一枝獨秀，看電視新聞就知道，每小時都會報導一兩家餐廳，我的同學回來台灣後都說：「台灣哪有不景氣？」他們去吃的餐廳不是大排長龍，就是濟濟一堂，價錢也未便宜，結論是「台灣人人都吃得起，哪裡有你們說的領低薪？」

在卒業季報導有哪些熱門行業，名單裡必然有餐飲業，使得許多年輕人跟風進了餐飲業，以為裡面有夢想與分紅。加上這二十年來大學林立，青年九成以上都進大學讀書，可是膏火太貴，讀不起，就去打工；沒有一技之長，能打什麼工？通通進了餐飲業，不是在外帶飲料店搖著珍珠奶茶，就是在餐廳端著盤子，讓餐飲業享盡「人口盈余」之福。

多年曩昔，餐飲業依然不改心血與低薪的工作條件，加上台灣少子化速度驚人，人口紅利逐步消逝不見，雇不到人，這才是他們調薪的原因。

以店為家，還不成以領加班費

三年前，我的姪女在上面調薪的三家餐廳中的一家擔任店長，住在我家，固然我工作三十年，也在人力銀行任職，對於各行各業的生態幾何知道一些，我仍是要說，沒見過有人這麼幹活的！老實說，一整年裡，我在白天沒見過她幾次，每每都是夜裡起來上茅廁時看到她，我們的對話經常是這樣的：

「你幾點回來的？」

「兩點吧。」

「又是這麼晚？」

「沒法子，必須打烊。沒有工讀生，自己要去頂這個班。」

「那麼，明天幾點上班呢？」

「四點必然要到，有人訂早餐，還是沒有工讀生，得本身去搞定。」

她幾近以店為家，有一次我終於忍不住，問她天天加班，加班費累積起來必然很驚人吧？她告知我，店長不能領加班費，那一刻我的心都滴血了。拼得連命都不要了，總有個盼頭吧，獎金呢？

「公司把目標訂太高了，很難拿到。」

走向主動化，人的前程在哪裡？

後來我上彀google一下，才知道這一家的店長都是如許幹的，不是只有我姪女沒日沒夜又沒獎金可領，薪水只有25K至27K。後來姪女為了免除夜裡騎車危險，她搬離我家，住到店的旁邊，我很難想像她的薪水是怎麼應付房租與吃用？於是我再google網友的說法，本來他們根本忙到沒時候花錢。

如許的工作前提，只能欺負一種人，沒有一技之長，又有開店夢想的人，可是這類薪水連贍養本身都難題，哪裡存得到錢開店？這樣的熱血是不成能持久的，在餐飲業找胡想的潮水必將褪去，這也是餐飲業找不到人的第二個原因。

人愈來愈難找，餐飲業固然要變則通，朝向線上訂餐，現場供給點餐機，和廚房主動化，一步一步將人力需求減至最低。市場調查公司Business Intelligence調查發現，再過兩年到了2020年，「行動點餐」將占速食業者10%的發賣。星巴克自從2015年推出步履點餐App以來，籌算廢掉收銀台，挪出更多空間沖泡咖啡。
那麼，請告知我，餐飲業忙著走向少人化，將反複性的工作內容儘量機械化，在餐飲業打工的前程在哪裡？假如看不到未來遠景，人力就不會投入餐飲業，更找不到人手，也會加速餐飲業的行動化與主動化。